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12月体験レッスン無事終了いたしました

12月はいろいろな行事があり忙しい時です。
そんな中でもご参加いただいた皆様 誠にありがとうございました。
今回は昼夜2回のレッスン

参加人数は少なかったのですがご満足いただけたものと思います。                                                                    

クリスマスパーティーメニューのレッスン風景です
はちみつマイスターの資格もお持ちで、テーブルコーディネート協会の畑辺先生が素敵なテクニックを披露してくだいます

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こんな細部まで行き届いたおもてなしの心使い流石です

  入口から                       食器棚にはテキストとはちみつを並べて            テキストコーナー.JPGのサムネール画像 

クリスマスの飾り.JPG

ピクルスアップ.jpg

 

 

準備中畑辺.JPG

                      ホテルのパーティーのようです!!

センターテーブル.JPG

グラス.JPGのサムネール画像センターのガラスのツリー

センターデコレ.JPG

           素敵なシャンパンブラスが並びます

 

 

 

 すっかり準備が整いました

 

 

会場は新宿区民センター 素晴らしい新宿御苑一帯

窓辺のアレンジ.JPG                             さあ昼のレッスンが始りました 午前の部レッスン中.jpg

まずはハチミツのテイスティングと今回のはちみつの紹介です           畑辺先生からクリスマスの飾りについて説明を受けます                    

クリスマスのいわれなどを説明中の畑辺.JPG 午前の部レッスン説明中.jpg

 本日のパーティーのアレンジをご紹介です

                  フィンガーフィンガーフード.JPGフード2種類とピクルスピクルス.JPG 

 

 

 

 

 



ハニートマト  

ハニートマト.JPG

マスカルポーネのヨーグルトソース     グリューワインマスカルポーネデザート.JPGグリューワイン.JPG

           ちょっとしたアイディアでごホームパーティーが開けます
そんな時の
パーティーの演出法や立ち振る舞いなどもレッスンしました。皆様お疲れさまでした

次のレッスンまでの準備中、窓から見える風景とトナカイのアレンジが刻々と変わります

 

日没直後のトナカイ.jpg

 

 

 

夕陽がトナカイをくっきりと浮かび上がらせて幻想的!電飾のドコモビルとトナカイ.jpg

 

 

                          さあ夜のレッスン開始です

2夜のゲスト.jpg

                           説明を真剣に聞いて

鈴木さん.JPG

                    今年のクリスマスはぜひ自宅でもパーティーを開いてみましょう

                       いよいよ試食! お皿とグラスの持ち方も美しく!

料理を取りに行きましょう.JPG

こんな風に自分をグレードアップするための 
ハチミツマイスター資格 迷っている方はやってみましょ!!

2009年12月10日

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