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11月 受講生・認定者向けレッスン【はちみつで魚のカルパッチョ作り】

11月 受講生・認定者レッスン「はちみつクッキング」
~はちみつを使った魚のカルパッチョ作り~

はちみつには、魚の臭みを抑える働きがあります。
そんな「はちみつ」ならではの働きを体験できる「はちみつクッキング」。

今回は実際に魚をさばいて、はちみつを使った「カルパッチョ」を作ります。
その他に、はちみつを使ったドリンクとパスタをデモンストレーションで
ご紹介し、お召し上がりいただく予定です。
甘いだけではない、はちみつの使い方を学ぶチャンスです!!

※このレッスンは「はちみつマイスター受講生・認定者」対象です。
  受講されていない方はお申し込みできません。

日時
11月16日(水)  ①13:30~15:00    ②19:00~20:30

■参加費  参加費 500円 +材料費 1,000円前後 (魚の仕入状況により変わります)
 ※当日支払い・おつりのないようお願いします

■定 員  各回とも 6 名 (先着順)

■内 容  
 ・はちみつを使った料理の作り方をデモンストレーションで紹介
 ・実際に魚をさばいてカルパッチョ作り

 ・完成した料理をお召し上がりください (カルパッチョ+パスタ+ドリンク の予定)

■持ち物   エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■場 所
はちみつマイスター養成講座オフィス 
    東京都中央区京橋2-11-4 TODA BUILIDING6階 会議室
   Tel 03-3561-8820   fax 03-3561-8823

■申込方法
①webサイト  お申込みは「こちら」から
②電 話  03-3561-8820 (平日9:30~17:30)
③FAX  03-3561-8823
      (24時間受付・営業時間後は翌日受付完了のご連絡をいたします)
   ※お申込み受付は開催2日前まで。
     なお、定員に達した場合は期日にかかわらず締め切ります。

■キャンセルについて
 お申し込み後のキャンセルは必ずご連絡をお願いいたします。
 電話(03-3561-8820)
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2011年10月14日

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