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申込終了 8/3「はちみつを使ったアイシングクッキー作り」★銀座★

こちらの講座は申込が終了致しました。


はちみつを使ったアイシングで、可愛らしい「はちみつアイシングクッキー」を作ってみませんか?

アイシングクッキーとは、クッキーの表面に砂糖や卵白を混ぜたペースト状のクリームに
食品着色料を使って、いろいろなデコレーションを楽しむクッキーのことです。

今回はクリームに「はちみつ」を混ぜる事でふっくらと美味しいアイシングになりました。

教えて下さるのは
NHKカルチャースクールの講師でただ一人、政令指定都市3カ所で講座を開いている
南青山の 洋菓子教室 トロワ・スール 主宰  木村幸子先生

全国の小・中・高等学校に所蔵される推薦図書に認定されていて
まるでカタログのような【3・5・7  ステップでできる ゴージャスチョコレシピ
などのレシピ本も出版されています。

木村先生のスイーツ講座は毎回あっという間に満席になるほど大人気です。

先生のスイーツの原点は、お菓子の本場「パリ」。
絶妙なバランスで組み立てられた美味しさと
現代的にアレンジされた芸術的な美しさに定評があります。

 

そんな先生のオリジナル・サクサク生地のクッキーに
「はちみつ」のアイシングで可愛く絵柄を描いてアイシングクッキーを作ります。

アイシングクッキー.png 

 *画像はイメージです

  

■お持ち帰り
・製作したアイシングクッキー
  (アイシングを乾燥する時間の都合上、ご自分でデコレーションするのは2枚)
  ※クッキー自体を作る作業はありません。先生が作られたクッキーをご用意します
・先生が作ったアイシングクッキー2枚の試食付き

 

木村先生のデモンストレーション型のセミナーは参加費4500円~5000円の所
アイシングクッキーの実習付きで

特別価格2,000円(税抜き)です。

 


**********************************

■日時 2015 8月3日(月) 10:00~11:30

■会場 紙パルプ会館 3階 (住所:東京都中央区銀座3-9-11
  ※銀座駅A12出口より徒歩2分
  ※東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、有楽町駅より徒歩数分圏内

■参加費 (事前振込) 
  大人  2,000円+消費税   
2160円(税込)

   子ども(小学3年生以上~6年生)  1,000円+消費税 1080円(税込)
※子ども料金の方は
大人と一緒に参加ください

■募集人数  24 名 

■持ち物  筆記用具

■講 師  木村幸子 (はちみつスイーツ専任講師)

■お申込み方法    受付: /24(金)17時まで
1.お申込みは2つあります。

   (1) 協会HPより  「体験レッスンお申込み」 →  コチラ 
            ※親子でご参加の方は「様方」の欄にお子さんの名前と学年を記載ください

       お席が用意できたかどうかのご連絡後に参加費をお振込みください【銀行振込】
     指定日までお振込みをお願いいたします 

  (2) 
WEB決済(外部サイト) → カード OR コンビニ払い
     http://ptix.co/1dO48Od


■キャンセルについて
お申込み後のキャンセルはお受けできません。
代理の方のご参加をお願いいたします。

■お申込み前にお読みください
・締切日にかかわらず募集人数に達した時点で受付終了させていただきます。
・交通機関の事情、天災などでやむを得ず日程変更させていただく場合がございます。
・講師の都合によりやむを得ず日程変更させていただく場合がございます。
 

 

木村幸子.jpg木村幸子先生の経歴

ギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」
鹿児島、霧島ロイヤルホテルにて「木村幸子のデザート講習会」の定期開催
テレビ出演
雑誌へのレシピ掲載、
企業やレストラン・カフェ等へのレシピ提案及び開発
期間限定カフェのオーナーパティシエール
教室主催でのパリ菓子研修旅行の企画遂行

リピーター続出の政令指定都市3カ所におけるNHKカルチャースクールは定期的に開催

フレンチのシェフやパティスリーシェフとのコラボレッスン

2015年内に2冊のレシピ本出版予定など、積極的に活動しています。
http://www012.upp.so-net.ne.jp/Torowa-sure/main.html

その他新聞掲載  全国紙
 読売新聞 212日(日)
 朝日新聞 212日(日) 
 東京新聞 212日(日)

 

出版本

大人のパンケーキとフレンチトースト.jpg1400円+税

 

あこがれのゴージャスチョコレシピ.bmp1300円+税

全国推薦図書認定

 

体験レッスンのお申し込みはコチラ

2015年7月23日

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