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3月13日(火)はちみつテイスティング 参加者募集

奇数月で行っています「はちみつテイスティング」。

今月は春らしいご提案で開催致します。

北海道産の菜の花、菩提樹を中心にテイスティングをしていただきます。

 

ミツバチ.png・はちみつの味を表現する際どのように言い表したらいいかわからない・・・

・はちみつが大好きだけど、どう使ったらいいかわからない・・・

・蜂蜜料理ってどんなもの・・・

・はちみつマイスターに興味があって受講しようかどうしようか迷ってる・・・

このような方、ぜひお越しくださいね。

日時

月13日() 13:30~15:00 残6名

         19:00~20:30 残5名

場所

はちみつマイスターオフイス
東京都中央区京橋2-11-4 TODA BUILDING宝町6F 【地図

参加費

2500円(当日支払い)

内容

・はちみつマイスターについてのご案内
・はちみつはどのように作られるの?
・はちみつテイスティング(シートを使って味を表現してみましょう)
・季節の食材を使った蜂蜜料理の試食&蜂蜜料理の注意

*材料等の準備がございますのでキャンセルの方は3月8日(木)までにご連絡お願い致します。

 

1月のメニュー紹介

ジャガイモのポタージュ

ジャガイモのポタージュ.JPG

 

マグロのはちみつ醤油漬けアボカドとアスパラのタルタル

マグロとアボカドのバルサミコ.JPG

 

鶏胸肉のコンフィー トマトベシャメルソース

ハニートマト

ドライイチジクとクルミのはちみつ漬け

2種類のチーズ蜂蜜がけ

メインプレート.JPG

 

オレンジシャーベット

伊予かんシャーベット.JPG

 3月の蜂蜜メニュー、ぜひお楽しみに(本部講師 平野)

罫線6.gif

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また、毎月開催しております体験レッスンでは、はちみつの香りに癒されながらテイスティング、はちみつの美容効果を実感できるはちみつ美容法など行っております。はちみつのセラピー効果を実感しながらレッスンを受けていただけますのでぜひ体験してみてくださいね。 

体験レッスンの申し込みはこちらをクリック!!

 

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2012年2月23日

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