HONEY FESTA はちみつフェスタ 本当においしいはちみつを食べたことがありますか?

200% Concept はちみつを使いこなせる社会へ

はちみつを心からおいしいと思った経験のある方は日本にどのくらいいるでしょうか? 日本では、はちみつの普及率はまだまだ高くありません。 それは、はちみつが単なる甘味料、砂糖の代用品としての位置づけでしかないことが大きな原因です。
はちみつのおいしさを再発見し、もっと興味をもってもらいたい。それが、私たち「はちみつマイスター」の願い。本物のはちみつを一堂に集め、食べ比べできる場所があればはちみつへの関心を高めてもらえるのでは? そんな想いから「はちみつフェスタ」は生まれました。
農薬の使われていない豊かな土壌で育った植物からミツバチたちが数千メートルもの旅をして集めた花蜜。そんな風に自然のままに作り出された本当においしいはちみつが日々の暮らしを味わい深くする、きっかけになってくれるはずです。

はちみつマイスターとは?

Enjoy the Festa! はちみつフェスタの楽しみかた

お客さま | お買い物はもちろん、はちみつの味わいをきちんと感じられる食べ方やはちみつの成分を生かす使い方を体験できます。 子どもの夏休みの自由研究に使えるセミナーもあるので大人も子どもも一緒になってワクワクしてください。
また、生産者の方との会話を通して今まで知らなかったはちみつの世界を知るチャンスもたくさん。食の安心・安全、農薬に頼らない養蜂、環境問題などについて改めて見つめ直すきっかけにしてみませんか。
生産者 | 「はちみつフェスタ」は個人や家族経営の養蜂家、はちみつ販売店の方にとってのPRの場である一方、出店者同士で交流を深めて情報交換していただく場でもあります。
お客さまはもちろん、出店者同士でも積極的にコミュニケーションをお楽しみください。 また、はちみつマイスターの資格を取得した方が講師として活躍できる場所も提供しています。出店やコラボレーションに興味のある方は、お問い合わせください。
サポーター | 買い物よりも深く、一歩踏み込んではちみつの世界に
関わってみたいと思う方は、ワークショップのお手伝いや運営のサポートをしていただくこともできます。養蜂家の方と親しくなり、話をする機会も増えることで、はちみつの知識を深められる有意義な時間を過ごしていただけます。手伝う時間はないけれど「何かしたいと思っている方に向けて1口1,000円の個人協賛の募集も行っております。はちみつの普及活動やはちみつの活用法を広めるイベントをこれから先も継続していくために、お問い合わせを心よりお待ちしております。
  • ボランティアサポーターについて
  • 個人協賛のサポーターについて

Event こんなイベントです 入場無料

はちみつ尽くしの楽しくて、ためになるイベントが盛りだくさん!まだまだ知られていない世界の珍しいはちみつや、家でも手軽に使えるはちみつの使い方などを学べます。はちみつ好きの方だけでなく、珍しいはちみつをお探しの方、ビューティ関連のお仕事をされている方、養蜂家の方との商談の場としてもご活用いただけます。
体験 食べるだけではないはちみつの利用法を体験!はちみつのすばらしさを引き出すさまざまな活用法に出逢えるチャンス。はちみつ初心者の方におすすめです。

[体験の一部をご紹介]

  • 簡単!はちみつ石けん作り

    好みの形に成形し、きれいな色のハーブで香りをつけて世界に一つだけのオリジナル石けんを制作します。

  • はちみつと紅茶の組み合わせ

    茶葉とはちみつの組み合わせ方 や、はちみつの味が引き立つ紅茶 の温度などを実際に体験

  • はちみつローション作り

    一番簡単にできて、効果を実感で きるはちみつローション。作って 体験してお持ち帰りできます。

販売 国内外のはちみつをはじめ、はちみつ製品プロポリス、ミツロウ、はちみつと合わせるとおいしい食材などがズラリ。試食もできるので、ぜひお試しください。

[出店団体の一部をご紹介]

Honey Honey Honey
広島の名産・瀬戸内レモンとみかんの花蜜から生まれた、
爽やかな甘さとスパイシーな後味が特長のはちみつを用意。
大野養蜂園
国産レンゲ・トチ・さくら・えご・くり・そば各種はちみつ、プロポリス、ローヤルゼリー
蜂和産業(株)
シチリア島のレモンはちみつ、グアテマラ産コーヒーの花のはちみつ、はちみつナッツ
講座 はちみつと食材のマリアージュからミツバチの最新情報まで、専門家の方がお話しをするセミナーは大変興味深い内容です。

[講座の一部をご紹介]

  • 夏を元気に賢く!
    野菜果物とはちみつのアリアージュ

    最高峰のシニア野菜ソムリエより、はちみつと併せて夏を元気に過ごすためのコツをお教えします。

  • 自然養蜂がつくりだすもの

    北海道で多品種のハーブ(蜜源)を栽培し、アーユルヴェーダに基づくはちみつを作って いる養蜂家よりミツバチに優しいオーガニックな養蜂についてお話しいただきます。

  • 知って得する、みつばち療法(アピセラピー)

    アピセラピーとは蜜蜂の生産物使った代替え療法。美容や健康作用を始めミツバチの 生産物の有用性についてのおはなし。

  • ミネラルウォーター入門 テイスティング付き

    水道水とミネラルウォーターは何が違う?1日どれくらい水を飲めばいい?軟水・香水どっちがいい?など分かっているようで分かっていない水の事についておのおはなしです。

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  • 8月1日 体験&講座申し込み
  • 8月2日 体験&講座申し込み

【講座申し込みは7月7日から承ります。】

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協賛企業一覧
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