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2/8 食の安心・安全を考える・オーガニックはちみつに関するお話しと映画

幸せなミツバチ.jpg 蜜源植物がなければミツバチははちみつを作ることができません。それどころかミツバチそのもが生存できません。
この蜜源植物が化学肥料、農薬や遺伝子組み 換え、環境ホルモンなどで汚染されていたらはちみつにも当然ながら残留してしまうわけです。
日本の場合この残留数値が欧米諸国と比べるとかなりお粗末でオーガニック認証を取っているものは一つもありません。
それどころか一部の養蜂家の方は自分のミツバチが飛んでいくところで薬が使われているかどうか把握していないのではないかと思われます。
mitubadhi6.jpg
口から取り込むものは安全であるべきだし、特に子供には安心なものを与えたいですよね。未来を担う子供たちの健康管理は大人の責任としてきち んとしなければいけないと思います。
こういった安心な農業をしている方と一緒に養蜂を実践している女性がいます。
彼女が言うには農薬も化学肥料も使わない蜜源のはちみつを作っているミツバチたいち は幸せな顔をして温和だそうです。
一方薬まみれの蜜源に巣箱を置いた時にはミツバチたちは気性が荒く羽音もうなりをあげているそうです。
すごいと思いませんか?

タイガの森.jpg一方北海道のお隣、極東ロシアのビキン川流域に住む人々がずっと守り続けてきた森林が伐採の危機にあっています。
この地域は東洋ミツバチの最北の生息地として最近注目され始めていますが、もともとは西洋ミツバチを家畜として飼っているのです。
この地域で採れるはちみつは、それこそ化学肥料、 農薬、遺伝子組み換、環境ホルモンの心配もありません。
そのため同じ種類のはちみつでありながら香りと味わいの濃さがピュアなのです。とってもおいしいはちみつが採れます。上映会お知らせチラシ.jpg


このロシアの森林伐採から森を守ろうとドキュメンタリー映画を製作して、はちみつを紹介しているタイガフォーラム。
私はこの女性とタイガファーラムと組んで安心なはちみつ、安心な食べ物、安心なミツバチ・幸せなミツバチを増やしたいと考えました。

こうして企画したものが「幸せなミツバチからとられたはちみつ&映画上映会」です。
ぜひ美味しいはちみつ食べて映画を見てお話を聞いていただきたいと思います。

 幸せなはちみつは一人で味わうのではなく、大勢で味わうと更に輝きを増します。

ぜひお友達、知り合いの方などとご一緒にお越しください。

お申込みお待ちしております。

 

 

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共催

一般社団法人日本はちみつマイスター協会

タイガフォーラム

 

日時

 201428日(土)
  12:30会場  130016:00*時間延長となることがございますのでご了承ください。

場所

【神楽サロン】

  東京都新宿区市谷田町313神楽ビル2

有楽町線・南北線「市ヶ谷駅」出口5 徒歩5

JR「飯田橋」西口  東西線・有楽町線・南北線「飯田橋」出口B2a  徒歩8

 

参加費

2500円(当日支払)事前予約

*お申込みいただいた方にメールにて詳細をご案内いたします。

 

持ち物

 筆記用具、水(はちみつテイスティング用)

 

対象

持続可能な自然環境に感心のある方

安心・安全な食べ物に感心のある方

ミツバチに興味を持っている方

幸せなミツバチから採られたはちみつに興味がある方

 

募集人数

 40名(先着順)

 

内容

お話「幸せなミツバチから採られたはちみつ」       女性養蜂家 後藤純子

はちみつテイスティング 
「幸せなミツバチから採られたはちみつと一般的はちみつの違いを比較してみましょう」

日本はちみつマイスター協会 平野のり子

映画「タイガからのメッセージ」に込める思いと上映     映画監督 三上雄己

トークセッション
ミツバチも人間も幸せになるためにどうしたらいいのか、参加者全員で話しましょう

 

お問い合わせ・お申し込み先

1.参加日 2.お名前(ふりがな) 3.Eメールアドレス 4.電話番号 

を添え、表題に【「タイガからのメッセージ上映会」の件】として以下までお申込みください。

神楽サロン(担当:戸谷、瀧澤)
Email
info@kagurasalon.com

TEL:03-6265-0580 /FAX:03-6265-0581

                                          文責 平野のり子

 

2014年2月 3日

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