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4月1日(日)札幌「はちみつテイスティング」開催 ★ただ今 参加者募集中

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★この講座は終了しました★



JR札幌駅直結のエルプラザ内 札幌市男女共同参画センター4階「大研修室B」にて『はちみつテイスティング』を開催いたします。

注目.png今回は「北海道のはちみつと世界のはちみつの味比べ」と題して6種類のはちみつテイスティングをします。

*北海道みつばちプロジェクトの百花蜜もテイスティングできることになりました。詳細はページ下部をご覧ください。

 

配布用チラシはこちら⇒札幌はちみつテイスティング.pdf

 

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ミツバチ.png■質問です。

もしお気に入りのはちみつをお友達に教えたいとき
どう紹介しますか?Honey3.jpg

香りは? 色は? 舌触りは? 味わいは? 後味は?

最低でもこの5つを言葉で伝えられたら相手の方はイメージがつかめますね。そうです♪
はちみつの個性を言葉で伝えることはとても大切!!

でも難しい・・・

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ではどうすればいいですか?
はちみつマイスターの体験レッスンでは「テイスティングシート」を使ってはちみつの香りや、味わい、後味などを表現する練習をします。

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難しいことではありません。つの表現(テイスティングシートに記載)から一番ぴったりの物を見つければOK!

まさにワインやチーズのソムリエのように表現する練習です。

 

はちみつショップでお仕事をされている方、はちみつをなかなかうまく表現できない・・・とお悩みの方もぜひ「札幌はちみつテイスティング」にご参加ください。


アスパラ.jpg*北海道の野菜とはちみつの美味しいコラボレーションもお楽しみに
!!
現地調達した新鮮野菜を3種類のはちみつディップを漬けて食べていただきます。そのほか意外なはちみつの組み合わを紹介します。

ご自宅ですぐに作れちゃう簡単レシピですよ!04.01.04.jpg


 その他、驚きの蜂蜜利用法もお教えします。

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詳細はこちらです。

開催日時

4月1日(日) 10:00~11:30

        13:30~15:00

開催場所

札幌エルプラザ 札幌市男女共同参画センター4F 大研修室B

〒060-0808 札幌市北区北8条西3丁目 札幌エルプラザ内

・JR札幌駅北口より徒歩3分

・地下鉄南北線さっぽろ駅より徒歩7分

・地下鉄東豊線さっぽろ駅より徒歩10分
(札幌駅北口地下歩道12番出口から建物に直結!)

募集人数

午前・午後それぞれ 30

参加費

1,000円 当日支払い(お釣りのないようお願いいたします)

内容

・はちみつマイスターのご案内

洗浄.jpg・ゲーム「ミツバチはどうやってはちみつを作るの?」

・「あなたもはちみつソムリエ!!」はちみつテイスティング

・北海道野菜とはちみつのコラボレーション

・はちみつのびっくりする使い方など

・質問タイム

申し込み方法

はちみつマイスター 体験レッスン申し込みフォームから

申込締切

月28(水) 17:00まで
ご不明な点はお電話又はお問い合わせフォームからお願い致します。  

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☆テイスティングできます

北海道みつばちプロジェクトの百花蜜

北海道みつばちプロジェクトサッポロハニーエンジェルズ」有限会社アイズ 代表取締役 杉山充宏様のご協力を頂き2011年に採れたアカシア系百花蜜(56種類)のはちみつテイスティングも同時開催致します。

北海道みつばちプロジェクトサッポロハニーエンジェルズ」有限会社アイズ 代表取締役 杉山充宏様のご協力を頂き2011年に採れたアカシア系百花蜜(56種類)のはちみつテイスティングも同時開催致します。

この札幌ハニーエンジェルは2010年に北海道初の都市型屋上養蜂業者としてスタート。

お手本となっている銀座ミツバチプロジェクトのコンセプト「ミツバチに優しい街づくりは必ず人に優しい街となる」をモットーに札幌中心街の緑化運動・生態サイクル改善の一助を担っています。詳細はサッポロハニーエンジェルズHPをご覧ください。

 

チラシご用意しています ⇒札幌はちみつテイスティング.pdf

お友達などに紹介していただける方は
申し訳ございませんがチラシを印刷して下さいますようお願い申しあげます。

 

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はちみつマイスター養成講座ではミツバチの生態や養蜂、ミツバチの花粉交配、蜂蜜の効果・効能、蜂蜜美容、蜂蜜レシピ、色々なはちみつの特徴などの基礎を通信教育・スクーリングで勉強していただける日本初の民間資格です。蜂蜜の効果・効能、蜂蜜レシピ
・通信講座なら子育て中の主婦の方、お仕事をお持ちの方でもちょっとした時間にお好きな場所でテキストを読むだけ。蜂蜜の知識、蜂蜜知識、はちみつ知識、はちみつ美容
・スクーリングは東京事務所で開催。奇数月の第3土・日曜日の2日間の集中講座。試験に合格すればあなたも簡単に資格が取れます。合格率はなんと100%!!資料請求はこちらをクリック!!

また、東京事務所で毎月開催しております体験レッスンでは、はちみつの香りに癒されながらテイスティング、はちみつの美容効果を実感できるはちみつ美容法など行っております。はちみつのセラピー効果を実感しながらレッスンを受けていただけますのでぜひ体験してみてくださいね。 

体験レッスンの申し込みはこちらをクリック!!

 

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2012年3月26日

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