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【ニュースリリース】最優秀賞が決定!「第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー」2016年

NEWS RELEASE

はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコンテスト
最優秀賞決定!『第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー』
~「はちみつの日」83日(水)に結果発表~

 ニュースリリース_2016年8月3日「第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー」結果発表.pdf

一般社団法人日本はちみつマイスター協会

はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会(東京都千代田区、代表:平野のり子)は、はちみつの日(8/3)に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催いたしました。7/29(金)最終審査会、7/30(土)・31(日)「はちみつフェスタ2016」来場者による試食投票の結果、最優秀賞・来場者特別賞が決定いたしましたのでお知らせいたします。

 

■最優秀賞

 7/29(金)開催の最終審査5名によるテイスティング審査により決定しました。

商品名(採蜜地):ブルガリアンローズハニー(ブルガリア)
会社名:蜂和産業株式会社
トロフィーを持っている方:蜂和産業株式会社 社長付  小林勝海 様

ブルガリアンローズハニー.jpgのサムネール画像       蜂和産業(トロフィーと代表者).jpg

■来場者特別賞

7/30(土)・31(日)「はちみつフェスタ2016」にご来場いただきましたお客様1日約100名の方にテイスティングいただき、最も得票数が多かったはちみつです。今年は投票数が同数のため2品です。

うづたのはちみつ.jpg オヤラミエルクリーム ユーカリ.jpg
[左]
品名(採蜜地):うづたのはちみつ(島根県)
      社名:宇津田養蜂場

[右]品名(採蜜地):オラヤミエルクリーム蜂蜜ユーカリ(スペイン)
    社名:オー・リーブ・ジャパン株式会社

 

■最終審査に進んだはちみつ5品(50音順)

最終5品 第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー(2016年).jpg

商品名(採蜜地)

会社名

容量・価格(税込)

うづたのはちみつ(島根県)

宇津田養蜂場

写真は200g。通常は600g 5,000円のみ

オラヤミエルクリーム蜂蜜ユーカリ(スペイン)

オー・リーブ・ジャパン株式会社

http://www.olvjapan.jp/

150g 1,290

ブルガリアンローズハニー

(フルガリア)

蜂和産業株式会社

http://www.howa-honey.com/

120g 3,240

龍眼はちみつ(台湾)

ナナ・ハニー

http://www.nanahoney.com/

120g 1,200

レザーウッド(オーストラリア)

有限会社リアルフード・ドット・ジェイピー

http://real-food.jp/

180g 2,484

■最も美味しいはちみつコンテスト「第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要

画像小 HOY2016最終審査(集合写真).jpg  奥田シェフ審査の様子(第2回ハニー・オブ・ザ・イヤー).jpg
7/29(金)最終選考会 集合写真          審査中の奥田政行シェフ
  (審査員と5品の会社代表者)

 

※最終審査員・写真左より(敬称略)

・田中淳夫(NPO法人銀座ミツバチプロジェクト理事長)

・江上栄子(江上料理学院 学院長)

・野崎洋光(日本料理「分とく山」総料理長)

・平野のり子(日本はちみつマイスター協会代表)

・奥田政行(イタリア料理店「アル・ケッチャーノ」オーナーシェフ)

→ 当日はご来場できないため事前審査の様子を写真で紹介しました

 

【対象商品】 日本で購入することができる「はちみつ」

※国産・海外産は問いません ※はちみつ加工食品は除く

【推薦者】 ・全国のはちみつ資格「はちみつマイスター・プライマリー認定者」
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業、はちみつ好きの個人
 (認定者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります)

【主催】一般社団法人日本はちみつマイスター協会

【コンテストスケジュール】

3/13/31[終了]

コンテスト推薦はちみつの受付

4月下旬[終了]

第1次審査(協会理事)

5月中旬[終了]

第2次審査  はちみつ資格取得者10名によるテイスティング審査

6月中旬[終了]

第3次審査  はちみつ資格取得者12名によるテイスティング審査

7/29(金)午後

最終審査会(銀座紙パルプ会館)

7/30(土)~31(日)

「はちみつフェスタ2016」来場者に第3次審査通過(5品)を試食してもらい
最もおいしいと思う1品に投票してもらう[先着100名/日]

8/3(水)

結果発表(ニュースリリース配信・ホームページ掲載)

 

<日本はちみつマイスター協会とは> http://www.83m.info

ミツバチの生態や蜜源に関する知識とともに、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ日本初のはちみつ資格『はちみつマイスター』を運営しています。また、はちみつの活用方法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する講座も開催。20092月より「はちみつマイスター養成講座」開設、20125月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつ普及イベント「はちみつフェスタ」は2013年より毎年はちみつの日(8/3)直前の週末に開催しており、今年で4回目を迎えます。

2016年8月 3日

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