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体験レッスン「プロの秘訣をマスターしましょう」


シェフミッキー元 ル・コルドンブルー講師 洋菓子研究家 合田和代先生に習う

「はちみつロールケーキ作り」


ル・コルドンブルーで講師をされ、プロを目指す方も習いに来るという合田和代先生の洋菓子教室。そんなプロの指導とプロの道具を使った本格的なスイーツ「はちみつロールケーキ作り」を体験してみませんか?

生地はもちろん、生クリームにもはちみつを使い、季節のフルーツを入れて作るロールケーキ。はちみつの風味も楽しめます!

日 時   2010930() 11:0013:00  ロールケーキ作り
                13:00~ 合田先生作のロールケーキ試食
定 員   8名


参加費   5,000円(材料費込み)

        ※通常1レッスン8,000円のところ特別に5,000円になっています。

        ※2人1組で1個のロールケーキを作っていただきます。
※作ったケーキはお持ち帰りいただけます。


場 所  グランガトー(合田和代お料理教室)

 町田市玉川学園2-8-25 TEL:042-727-3517

(小田急線玉川学園北口下車、線路沿いの道を町田方面に向かい徒歩3分。
セブンイレブンの裏です)

お申し込み方法

①webサイト  URL://www.83m.info 「講座お申し込み」よりお願いします

②電話  03-3561-8820

③FAX 03-3561-8823
申込締切日  9月21日()

※お申し込み後、参加費は事前にお振り込み下さい。(手数料はご負担下さい)

 9/21()以降キャンセルの場合は参加費をお返しできません。

 ※参加者7名以下の場合は開催中止になる場合がありますので、あらかじめご了承ください
 
 

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◆洋菓子研究家 合田和代(ごうだかずよ)プロフィール◆

大学卒業後、ホテルベーカリー、洋菓子店ルノートル、シェリュイに勤務の後、フランスのリッツエスコフィエ、スイスのリッチモンド、イギリスのメリーフォードに留学しヨーロッパの伝統菓子を学ぶ。全日本洋菓子コンクールで連合会会長賞を受賞、女性初研究開発委員。コルドンブルー日本校で、3年間講師をする。TVキューピー3分クッキングに1年間出演。現在日本洋菓子協会審査員、女性部リーダー。玉川大学洋菓子講師。
2004年1月 お菓子教室を新築移転し「ティーサロングランガトー」オープン。

2010年8月 6日

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