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【認定講師限定】12/6(木)スペイン天然蜂蜜LAPUELAをチーズと味わう

★本講座は「認定講師」を対象としたスキルアップ講座です★

スペイン天然蜂蜜LAPUELAをチーズと味わう ~マリアージュのポイントを知る~

「蜂蜜とチーズ」。相性が良いことは知られていますが、そのご提案をするのはなかなか難しいものです。この講座では、高品質のスペイン天然蜂蜜LAPUELA(ラプエラ)4種類の各個性を活かして、比較的身近なナチュラルチーズとのマリアージュや、プチアレンジをご試食いただきます。チーズとの楽しみ方を体感し、なぜ相性がいいのか、どのようにおすすめするかなどのポイントも一緒に考えながら、そのヒントを見つけていきます。(ラプエラ蜂蜜4種類。※各蜂蜜にチーズ1~2種類を合わせます。)

[認定講師スキルアップ講座]とは
はちみつマイスター中級講座に合格した「講師講師」を対象とした講座です。講師として活躍する上で、様々な知識があるとより講座の広がりや参加者の満足度も上がります。そのために、はちみつだけでなく、はちみつを使った商品・はちみつと合わせると美味しい食材などの専門的な知識を学んでいただく講座を開催いたします。ぜひ、学んだことを講座に取り入れて活動の場を広げていただければ幸いです。

はちみつとチーズのアレンジメニュー.jpg
▲はちみつとチーズのプチアレンジ(イメージ)

[日程] 12月6日(木) 1400160019002100 (2時間)

[会場] 日本はちみつマイスター協会 セミナー室
      ・(東西線・日比谷線)茅場町駅 4b出口より徒歩7分
      ・(半蔵門線)水天宮前駅 2番出口より徒歩10分
      ・(JR京葉線)八丁堀駅 B4出口より徒歩9分

[参加費] 5,000(税込)  ※当日現金支払い

[対象者] 当協会認定講師(はちみつマイスター中級合格者)のみ  各回 6名

[内容]
・ラプエラとは(品質の高さの秘密について)
・ラプエラ4種類テイスティング
・ラプエラとチーズのマリアージュ体験(副食材を使った簡単アレンジもあります)
・まとめ(マリアージュのヒント、おすすめの仕方のポイントを共有します)

[講師] 認定講師 笹井純子

[お申込み] メール →  コチラ (お申込み講座、参加時間、お名前、電話番号を必ず記載ください)
         電話 03-5244-9783(平日1000-1730

[お申込み締切日] 11月29日(木)17

[キャンセルポリシー]
・キャンセルの場合は必ずご連絡ください
・材料の手配がありますので、お申込み締切日以降のキャンセルの場合はキャンセル料(参加費全額)が発生します。
・受付締切日までに最低開催人数に達しない時は開催を中止する場合があります。

2018年9月27日

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