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食品新聞トピックス「 日本はちみつマイスター協会」掲載!

食品新聞コラム.jpg617(月)食品新聞社発行の新聞に「はちみつマイスター協会」が取り上げられました。この食品新聞は業界新聞として年に一度、特集記事としてはちみつが取り上げられています。

この時期に何故「日本はちみつマイスター協会」なの?

 

実ははちみつ専門店も養蜂家の方たちも   
「はちみつの売り方」に苦労しているようです。今は専門店にはちみつが沢山並んでいれば売れる時代ではなく、蜂蜜をどのように使うかという提案ができないとなかなか売れない、リピートしてもらえないようです。
さらにはちみつの新しい切り口の商品開発も急務となり、ヒット商品がないと企業としての存続も危ぶまれるようになってきました。けれど多くのはちみつ業界の方々は、はちみつの使い方には無関心というか苦手としていた部分でした。

社団法人日本養蜂はちみつ協会の常務理事、木村和生氏は「日本養蜂はちみつ協会はミツバチのことは専門家だけど蜂蜜の使い方は一番苦手なところ。その意味でもこれから【日本はちみつマイスター協会】と協力してはちみつの普及にも貢献していきたい」とおっしゃっています。

「日本はちみつマイスター協会」に対する期待度を感じます。

 

 

 

はちみつ美肌メソッド(表紙).jpg

【はちみつを使いこなす活用術】をご提案できるのは「日本はちみつマイスター協会」だけ

2009年に発足して以来≪はちみつをもっと生活の中で使いこなすことができないか・・・≫と色々試してきた結果、はちみつは衣食住のすべてに使うことができる素材でもあることが分かりました。

世界的に原料の高騰が続く蜂蜜です。

 

調味料の一つじゃない蜂蜜、ただの甘味料ではない蜂蜜、蜂蜜の素晴らしい効果を引き出して無駄なく使いこなしましょう。
「はちみつマイスター協会」がお教えします。

 

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                                                  文責 平野のり子

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2013年6月20日

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