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資格取得者のはちみつレシピ☆はちみつたっぷりさつま芋プリン☆

資格取得者のはちみつレシピ☆はちみつたっぷりさつま芋プリン☆

材料 

#製作者:榎本佐和子さん

A

さつまいも(ゆでて潰したもの)・・・300g

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc

ショウシはちみつ・・・・・・・・・・・・大さじ3~4

B

生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

ウイキョウはちみつ・・・・・・・・・・・適宜

 

作り方

1.Aの材料を滑らかになるまでミキサーにかけ耐熱容器に入れる。

2.天板に湯を張り、180度に温めたオーブンで40分蒸し焼きする。

3.粗熱が取れたら生クリームとウイキョウはちみつを乗せる。

 

*カラメルソースの代わりにウイキョウハチミツでコクのある味にしました。さつまいもとはちみつの甘さが優しくて子供のおやつに大好評です。

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2012年4月18日

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