HOME > はちみつレシピ > 資格取得者レシピ > 資格取得者のはちみつレシピ☆鶏胸肉のハニーレモン&ジンジャー風味☆

資格取得者のはちみつレシピ☆鶏胸肉のハニーレモン&ジンジャー風味☆

資格取得者のはちみつレシピ☆鶏胸肉のハニーレモン&ジンジャー風味☆

材料 

#製作者:Honey Booさん

鶏胸肉・・・・・・・・・・・・・400g

お好きなはちみつ・・・・小さじ1

塩コショウ・・・・・・・・・・少々

片栗粉・・・・・・・・・・・・適宜

揚げ油・・・・・・・・・・・・適宜

aタレ

お好きなはちみつ・・・・大さじ3

黒砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1

しょうゆ・・・・・・・・・・・・50cc

酒・・・・・・・・・・・・・・・・25cc

レモン汁・・・・・・・・・・・25cc

生姜絞り汁・・・・・・・・大さじ3~4

 

 

作り方

1.鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ、蜂蜜を絡め30分置く。

2.鍋にaのタレ材料全てを入れ、中火にかけはちみつが溶けたら火を止める。

3.1の鶏肉に片栗粉をまぶし中火でカラッと揚げる。

4.3の鶏肉を2のタレにからめて盛り付ける。

 

*はちみつで漬け込むことで胸肉がふっくらと柔らかく仕上がります。またタレに入れたレモンのさわやかな風味とはちみつがとても美味しい。更に生姜の風味が味わいに深みを持たせ代謝アップにもつながります。

 

罫線5.gif

はちみつマイスター養成講座ではミツバチの生態や養蜂、ミツバチの花粉交配、蜂蜜の効果・効能、蜂蜜美容、蜂蜜レシピ、色々なはちみつの特徴などの基礎を通信教育で勉強していただける日本初の民間資格です。蜂蜜の効果・効能、蜂蜜レシピ
通信講座なら子育て中の主婦の方、お仕事をお持ちの方でもちょっとした時間にお好きな場所でテキストを読むだけ。合格率はなんと100%!!資料請求はこちらをクリック!! 

また、毎月開催しております体験レッスンでは、はちみつの香りに癒されながらテイスティング、はちみつの美容効果を実感できるはちみつ美容法など行っております。はちみつのセラピー効果を実感しながらレッスンを受けていただけますのでぜひ体験してみてくださいね。

 

2012年4月19日

ページトップへ