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資格取得者のはちみつレシピ☆豚肉の紅茶煮☆

資格取得者のはちみつレシピ☆豚肉の紅茶煮☆

材料 

#製作者:chappyさん

豚肩ロース固まり・・・・・・・350g

a調味料

ウイキョウはちみつ・・・・・小さじ2

酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2

みりん・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3・5

紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・1袋

生姜・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ

ねぎの青い部分・・・・・・・1本分

 

 

 

作り方

1.圧力なべに豚肉を入れ水をひたひたにする。

2.aの調味料を全て入れ20分煮る。

3.冷めたら保存袋にタレごと入れ数時間漬け込み味をしみ込ませる。

4.好みで白髪ねぎを乗せていただく。

 

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2012年4月19日

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