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資格取得者のはちみつレシピ☆おもちのみたらし団子風☆

資格取得者のはちみつレシピ☆おもちのみたらし団子風☆

材料 

#製作者:阿部恭子さん

ウイキョウはちみつ・・・・・・・・小さじ2

レイシはちみつ・・・・・・・・・・・小さじ1

しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3

おもち・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約50g

のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

 

 

 

 

作り方

1.鍋に湯を沸かし、おもちを入れて柔かくなるまで茹でる。

2.おもちを茹でている間にはちみつ、しょうゆを合わせてよく混ぜておく。

3.おもちが柔らかくなったら取り出し、4等分に切る。

4.はちみつあんをかけ好みでのりを散らす。

 

*お正月の残ったおもちを使ってみたらし団子風味にしてみました。

おもちは団子のように丸くできないので一口サイズに切って食べやすくするのがポイント。小さい方が「はちみつのからみ」も良いと思います。しょうゆはお好みで少し増やしても風味が出ます。

 

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2012年4月19日

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