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資格取得者のはちみつレシピ☆懐かしい香りの味噌焼きおにぎり☆

資格取得者のはちみつレシピ☆懐かしい香りの味噌焼きおにぎり☆

材料 

#製作者:みぃさん

ごはん         2杯

味噌          大さじ2

リュウガンはちみつ 大さじ1

キッチンペーパー  適宜

 

作り方

1.食べやすい大きさのおにぎりを作る。

2.味噌とはちみつを混ぜ合わせておく。

3.中火に熱したフライパンにキッチンペーパーを敷いて1のおにぎりを並べる。こうすると片付けも楽です。

4.片面に焼き色が付いたら裏返し両面に焼き色を付ける。

5.火を弱火にして4の片面ずつはちみつ味噌を付けながら両面を香ばしく焼く。

 

*おにぎりの焼き面を大きめに作り、味噌を盛るようなイメージでたっぷりと付けるのがお勧めです。味噌の味がしっかりついて美味しかったです。ただし焦げやすいので弱火でゆっくり焼いて下さい。美味しい焦げ目を付けられます。

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2012年4月19日

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