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スモークサーモンのディップ(副菜) *コウキツはちみつ

スモークサーモンのディップ(副菜) *コウキツはちみつ

材料 2人分

 コウキツは柑橘系でフルーティー。
 万能選手クリームチーズと合わせて
 おつまみにぴったりです!

 
  コウキツはちみつ・・・・・・・小さじ1
  スモークサーモン・・・・・・・50g
  クレソン・・・・・・・・・・・・・・・25g
  クリームチーズ・・・・・・・・・50g
  グレープフルーツの汁・・・1/4個分
  バルサミコ酢・・・・・・・・・・小さじ1/2
  米酢・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
  黒コショウ・・・・・・・・・・・・・・・少々
  
  

 
 調理時間  10分
 

作り方

  1. クレソンは洗ってざく切り。
  2. クレソン以外の材料を全部ミキサーに入れ、なめらかにする。
  3. 2の中にざく切りのクレソンを入れ、混ぜる。
  4. 容器にいれ、野菜スティックなどについていいただく。

2009年5月15日

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