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ツン ときた～！ スティック野菜のピクルス *キュウリュウトウはちみつ
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材料 2人分（写真は1人分）
夏の野菜は元気の源日本から世界に発信できる わさびとはちみつのコラボレーション人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・4cmきゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・4cmセロリ・・・・・・・・・・・・・・・・・４ｃｍｘ２塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2酢又は梅酢・・・・・・・・・・・・・小さじ１キュウリュウトウはちみつ・・・小さじ１本わさび・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
１．野菜は縦４ｃｍ、幅１．５ｃｍ位に切り塩を軽く振っておきます。
２．ボウルに米酢または梅酢、キュウリュウトウはちみつ、わさびをそれぞれ小さじ1入れてピクルス液を作ります。
３．2の液の中に塩を振っておいた野菜を入れしっかりと混ぜ合わせます。これを器に入れて出来上がりです。少し甘めなので塩加減は調整してください。
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