はちみつマイスター / Honey Meister

1・鶏モモ肉は食べやすい大きさに切って塩、コショウを振ってコーヒーはちみつを全体に塗っておきます。

２．ニンニクはすりおろしておきます。バジルはみじん切りにしておきます。

３．ボウルにカレーパウダーと牛乳を入れよく混ぜ合わせます。粉っぽさが消えるまでよく混ぜてください。

４．3の中にニンニク、オレガノ、コリアンダー、バジルを入れさらに混ぜます。

５．4のたれに鶏モモ肉を入れ平均にタレを付けていきます。

６．オーブンを200度に温めます。

7.ジャガイモは皮をむき5mm位の輪切りにします。

８．鍋に７を入れ、ひたひたの水加減でコンソメ小さじ1/2,塩小さじ1/2を加えて水気がなくなるまで煮ます。

９．オーブンが温まったら５の鶏肉を15分焼きます。

１０．焼きあがったらお皿にピクルスとジャガイモ、セロリの葉と一緒に盛り付けてできあがりです。