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みんなが大好き卵焼き         *ローズマリーはちみつ

みんなが大好き卵焼き         *ローズマリーはちみつ

材料 4人分

お弁当には絶対はずせない定番料理

多めに作って翌日の箸やすめに

[材料]

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個

ローズマリーはちみつ・・大さじ1

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

サラダ油または

オリーブオイル・・・・・・・適宜

 

作り方

 

1.卵4個をボールに割りいれ箸で切るように卵を溶きます。

2.この中にローズマリーはちみつ、おさじ1と塩小さじ1/2を入はちみつと塩を混ぜ合わせます。

3.フライパンを十分に熱し、濡れ布きんの上に一度置いて熱を冷まします。ここにキッチンペーパーにサラダ油またはオリーブオイルをにじませたものでフライパンに油を敷きます。

4.3のフライパンにに卵を入れて卵焼きを作ります。焼き方はいろいろあるので自分に合った方法で焦がさないよおうに焼きましょう。

2009年7月16日

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