ちょっとつまみたい・・・｜はちみつマイスター / Honey Meister

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ちょっとつまみたい・・・

何にでも使えるケチャップソースです。

マスタードを効かせて大人の味にしてみました。キュウリュウトウはちみつの苦味がとてもスパイシーでエスニックな雰囲気に早変わり。

トマトケチャップは子供むけ？いいえ　これは大人の味です。

トマトケチャップ・・・・・・・・・・大さじ２

粒マスタード・・・・・・・・・・・・大さじ１

キュウリュウトウはちみつ・・大さじ１

クラッカー・・・・・・・・・・・・・・適宜

キューイフルーツ・・・・・・・・適宜

クリームチーズ・・・・・・・・・適宜

１．トマトケチャップを鍋に入れ水分と酸味を飛ばします。少し焦げ始めたら火を止めて粒マスタードを混ぜます。

２．１の中にキュウリュウトウはちみつを入れて混ぜれば出来上がりです。

３．クラッカーなどの上にお好きな物を乗せてトマトソースをかけましょう。

2009年7月29日