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ココナッツオイルのダイエットクッキー

ココナッツオイルのダイエットクッキー

材料 16枚

薄力粉          80g
ココナッツパウダー   20g
ココナッツオイル    35g
卵             L1個
チョコチップ       50g
シリアル         30g 
クローバーはちみつ 40g

 

作り方

1.オーブンを160度に温めておく。
2.ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎で溶かす。
3.薄力粉とココナッツパウダーは合わせて振っておく。
4.ボールに卵割りいれを泡だて器で溶きほぐし、はちみつを入れ白っぽくなるまで泡立てる。
5.4にココナッツオイルを少しずつ入れよく混ぜる。
6.5にふるった粉を入れチョコチップとシリアルを加えさっくり混ぜ16個に分ける。
7.天板にオーブンシートを敷き6をスプーンで落とす。
8.160度に温めておいたオーブンで15分焼く。

2015年4月 6日

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