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はちみつレシピ【アボカドヨーグルト】

はちみつレシピ【アボカドヨーグルト】

材料 

アボカド世界で最も栄養価が高い果物といわれるアボカドですが、

え~っ!野菜じゃないの?と思っている人いませんか?

アボカドはオレイン酸やリノール酸、リノレン酸、ビタミンEやビタミンA,C、カリウム,
マグネシウム,リンなどのミネラルがたっぷり

コレステロールを下げ老化防止にもなるアボカドをヨーグルトで食べやすくしてみました。

ドライマンゴーのまったりした味と柑橘系のはちみつにエスニック要素をプラスして新感覚のおいしさ

 アボカドの青臭さが苦手な方ぜひお試しを

                                            

アボカド・・・1個

ドライマンゴー・・・5-6切れ

プレーンヨーグルト・・・適宜

ミカンはちみつ・・・適宜

シナモンパウダー・・・少々

黒コショウ・・・少々

 

 

作り方

1.        アボカドを縦半分して種を抜き食べやすい大きさに切る。

2.      ドライマンゴーを小さめにカット。

3.      ヨーグルトにアボカド、ドライマンゴーを乗せる。

4.      ミカンはちみつをたっぷりかける。

5.      最後にシナモンパウダーと黒コショウ少々振る。

 

2010年2月 9日

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