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1月16日「初めてのはちみつテイスティング」終了しました

日本はちみつマイスター協会が考案した「はちみつテイスティング法」

 

はちみつを購入する際、プレゼントのはちみつを選ぶ際、
専門店のスタッフさんがはちみつをお勧めする際この方法を知っているととても便利!

もちろん、はちみつの基本情報も勉強しますので大変勉強になる体験講座です。

 

テイスティングシート.jpg

しっかりテイスティングするための
テイスティングシートは○をつけていくだけの簡単シートです。
慣れてくると微妙な香りや味わいがつかめるようになります。

4種類のはちみつをテイスティングしますが
皆様 違う感じ方がありますが、それぞれ発表していただくので自分では気付かなかった味を見つけることもできます。

 

貴方もぜひ体験してみてくださいね。

体験レッスン申し込みはこちら

 

 テイスティングシート記入中.jpg

 

テイスティングがしっかりできると、どんな食材と合わせたらいいのか想像できます。
皆様にご提案するメニューです。

レシピ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

季節の食材を使って毎回違うメニュー提案をしております。

試食1

試食1

 

 

 

 

 

 

 

 

*レッスン終了後の感想 

・こんなにきちんとはちみつの味見をしたことがなかったけれど、はちみつの味の違いを良く理解でました。

・これからはしっかりはちみつを味わって食べようと思いました。

・目からウロコの体験でした!

・はちみつをもっと勉強したくなりました!

・はちみつがさらに大好きになりました。

 

罫線1.gif

はちみつはお花の数だけある
と言われています。
なんと世界には1000種類以上のはちみつがあるそうです。

 

これを全て食べてみることができたら...
そんなことは一生かかってもできないと思います。

それでもはちみ初心者としてはせめて4~5種類は食べてみたいですよね。

             矢印.png

そんな初めてさん向けの「はちみつテイスティング」の体験レッスンです。
ミツバチ.png

はちみつはミツバチが一生懸命お花から蜜を集めて巣に蓄えて作るものです。

いきなりゴックン!! 
と飲んでしまったらもったいないです。

鼻をくすぐる甘~い香り やお口の中で広がるふくよかな甘さ、喉に広がる甘みと酸味...

これらをしっかり味わうことができたら

はちみつがもっと好きになりますよ!  

心配.jpg

でも

・はちみつの味をどう表現したらいいか分からない・・・

・はちみつをどう使ったらいいかわからない・・・

矢印.png

ご安心ください。

はちみつマイスター協会ではそんな方にピッタリのテイスティングシートをご用意しています。

簡単に言葉で表現  できちゃいます。

・はちみつの香り  ・はちみつの味   ・はちみつの後味

など既に書いてあるものの中から、自分に合うのもを選んで○をつければOK

まるではちみつソムリエのような気分を味わえます。

みつばち.png

まだ体験されていない方、ぜひご参加ください。
もちろん、はちみつ資格に興味のある方もご参加くださいね

日時
募集人数

2月16日(土) 【午前】10:30~12:00  4 名

          【午後】13:30~15:00  4 名

3月 9日(土)  【午前】10:30~12:00  4 名

          【午後】13:30~15:00  4 名

場所

日本はちみつマイスター協会
東京都千代田区神田神保町1-25叶ビル3階 【地図
 ※神保町駅[A7出口]より徒歩3分
 
  JR御茶ノ水駅[御茶ノ水橋口]より徒歩8分

参加費

,500円 (当日支払) おつりのないようお願いいたします

申込方法

WEB → こちら

TEL 03‐3518‐9683  (受付 9301730、土日祝日を除く)

体験レッスン申し込みはこちら

罫線1.gif 

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初めてのハチミツテイスティングでは蜂蜜の香りに癒されながら、ソムリエのようにはちみつをじっくり味わっていただきます。セラピー効果を実感しながらレッスンを受けていただけますよ。毎月メニューが変わる蜂蜜の簡単なレシピ紹介もお楽しみ。

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2013年1月22日

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