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2月9日(土)初めてのはちみつテイスティングは終了しました

まず蜂蜜がどのようにしてしてできるのか、ハチミツ成分は?どんな効果があるのかなど基本的なことを勉強してからテイスティングが始まります。テイスティングと一口にいっても
はちみつマイスター協会のはちみつテイスティングは蜂蜜屋さんの味見とは違います。はちみつの持つ本来の香りや舌触り、口に含んだときの味わいと味の変化、後味などをソムリエのように言葉で表して行きます。
今月の蜂蜜はこちら

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種類の蜂蜜を食べながら香り、舌触り、味わい、後味などを言葉に変えて行く練習です。

はちみつマイスター協会オリジナルのテイスティングシートを使えば、初めての人でも簡単です。

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お試ししてみませんか?
最後にちょっとだけお楽しみがあります。

02.16.03.jpgテイスティングした蜂蜜を使った簡単なレシピを召し上がっていただきます。

 

02.16.04.jpgもっと極めたい方はプライマリーコース(初級)通学講座をお勧めします。

ただ今4月生募集中です。
詳しくはこちら⇒通学講座お知らせ

                                                文責 本部講師 平野のり子

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一般社団法人「日本ハチミツマイスター協会」ではミツバチの生態や養蜂、ミツバチの花粉交配、蜂蜜の成分、蜂蜜の効果・効能、蜂蜜美容、蜂蜜レシピ、その他蜂蜜の特長などの基礎を通信・通学で勉強して頂ける日本初の民間資格です。蜂蜜の知識、蜂蜜の効果・効能、蜂蜜レシピ、蜂蜜の使い方、蜂蜜成分、はちみつ化粧品、ハチミツの美容効果、蜂蜜で企業、蜂蜜専門店、蜂蜜、通信、通学講座

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初めてのハチミツテイスティングでは蜂蜜の香りに癒されながら、ソムリエのようにはちみつをじっくり味わっていただきます。セラピー効果を実感しながらレッスンを受けていただけますよ。毎月メニューが変わる蜂蜜の簡単なレシピ紹介もお楽しみ。

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2013年2月22日

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