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4/19「プロのはちみつスイーツ」 開催報告 ★東京・青山★

4/19(金)洋菓子教室「トロワ・スール」主催 木村幸子先生による
「プロのはちみつスイーツ」終了しました。

はちみつマイスター認定者でもある、木村先生の蜂蜜スイーツ講座は
毎回好評なのですが、今回募集開始後あっという間に「満席」。

0419午後 はちみつスイーツ風景1.JPG

0419夜 はちみつスイーツ講座風景.JPG
今回のレッスンに参加するために、鳥取・石川・静岡 からお越しになった方もいらっしゃいました。ありがとうございました。

カヌレは当分レッスンの予定がないとの事で、今回はカヌレを楽しみにしていた方が多かったようです。



今回の蜂蜜スイーツのデモンストレーション講座の内容は、この2品。
●カヌレ・ド・ボルドー(ミツロウを使った絶品カヌレ)
●苺のグラスデザート(ショウシはちみつ使用)

0419 カヌレ&はちみつスイーツ.JPG
自宅でも、オシャレなスイーツが簡単にできる方法を
考案されている木村先生のオリジナルレシピ。

デモンストレーションで作り方を説明していただきます。

ミツロウ・はちみつを使う時の注意点やタイミング
失敗しないためのポイントを分かりやすく説明しながらの
レッスンで充実した内容でした。

皆さん「自宅で作ってみます!」と嬉しい声も♪

参加された方が実際に作った写真も募集していますので
ぜひメールでお寄せくださいね

⇒ info83m.info (@を半角にしてください)

【参加者の声(一部)】

・あのオシャレなカヌレがこんな簡単にできるなんてビックリです
・蜂蜜の使い方が参考になり、カップデザートでも蜂蜜の味がおいしく味わえました
・はちみつマイスター協会と木村先生のレッスン、とても充実した内容でした
・木村先生のこだわりのレシピ。本当に無理なく家で作ることができるように考えてあって出席できて本当に良かった
・とても分かりやすい説明で手順もよく素敵な講座でした。カヌレ・グラスデザートも最高!
・どのお菓子も食べたことのない味わいでした
・使われた蜂蜜を口にできて良かった!クセがなく美味しいです。カヌレは絶品です。


罫線7.jpg

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2013年4月22日

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