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6/8体験レッスン「はちみつテイスティング」 開催報告 ★東京・神保町★

6/8(土)体験レッスン「はちみつテイスティング」終了しました。

はちみつテイスティングとは・・・

蜂蜜の味わいなどの特徴(個性)を言葉で表現する方法です。
つまり「蜂蜜のソムリエ」のように表現します。


パクッと食べて「甘い」、「おいしい」だけでは
その蜂蜜の個性や魅力が分からないままになってしまいます。
単なるはちみつ食べ比べではない、魅力をしっかり感じる方法を
体験してみませんか?


はちみつ資格講座「はちみつマイスター・プライマリー」では
もっと細かく表現していきますが、体験レッスンでは
実際に数種類の蜂蜜を食べていただき

味・香りなどを当てはまると思う言葉に○を付けるだけ。
『蜂蜜ソムリエ』気分が体験できます!
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今回、はちみつテイスティング体験レッスンで使用したのは
教材でも使っている4種類の単花蜜「はちみつ」。
見た目の色が違うように、それぞれ味わい・香りが違います。

 

では、実際に食べて個性をしっかり感じていただきましょう。
 0608 体験レッスン中.JPG

テイスティングのレッスンの後には
「簡単はちみつレシピ」のご提案もしています。
簡単な使い方なので、家でもすぐに作れます♪
0608 はちみつ簡単レシピ.JPG
毎月開催していますので、体験してみたい方は
ぜひお申込みください!

★体験レッスン★ お申込みはコチラ

 

【体験レッスン後の参加者の声】

・改めてミツバチはすごいと思いました
・(今まで以上に)より味わって大切に食べたいと思いました
・はちみつは五感を使って楽しむものだという発見がありました
・はちみつ1つ1つに個性があり、うまく使い分けることで相乗効果で美味しくなることを実感!
・ここまで蜂蜜と向き合ったのは初めて。はちみつの奥深さを感じました


もっと「はちみつテイスティング」を極めたい方は
プライマリーコース(初級)通学講座をお勧めします。

ただ今、7月~9月生募集中です。
詳しくはこちら ⇒ 通学講座お知

一般社団法人「日本ハチミツマイスター協会」ではミツバチの生態や養蜂、ミツバチの花粉交配、蜂蜜の成分、蜂蜜の効果・効能、蜂蜜美容、蜂蜜レシピ、その他蜂蜜の特長などの基礎を通信・通学で勉強して頂ける日本初の民間資格です。蜂蜜の知識、蜂蜜の効果・効能、蜂蜜レシピ、蜂蜜の使い方、蜂蜜成分、はちみつ化粧品、ハチミツの美容効果、蜂蜜で企業、蜂蜜専門店、蜂蜜、通信、通学講座

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初めてのハチミツテイスティングでは蜂蜜の香りに癒されながら、ソムリエのようにはちみつをじっくり味わっていただきます。セラピー効果を実感しながらレッスンを受けられると好評です。毎月メニューが変わる蜂蜜の簡単なレシピ紹介もお楽しみに♪

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2013年6月11日

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