HOME > トピックス > はちみつの新たな使いかた【はちみつを使った口腔ケア&機能改善】

はちみつの新たな使いかた【はちみつを使った口腔ケア&機能改善】

超高齢社会を迎え、介護施設の需要がますます増えています。
2012年に介護保険制度の一部変更があり新たな介護療養病床は認められないことになりました。介護のために入院できるところが減っていくわけです。
厚生労働省では今後住み慣れた地域で安心して暮らすことを可能とする「サービス付き高齢者住宅」(高齢者住まい法:国土交通省・厚生労働省共管)、24時間対応の「定期巡回・随時対応サービス」(介護保険法:厚生労働省)などの介護サービスを組み合わせた仕組みの普及が図られる予定です・・・
そして制度自体は介護ではなく予防給付・介護予防へと以降しようとしています。つまり予防にお金を回すということです。

今後は小さな介護施設(特にデイサービスなど)は厳しい選択を強いられることでしょう。

それはさておき、あるきっかけから
デイサービスにおける【はちみつを使った機能訓練】のお手伝いをすることになり
9月26日に体験会を実施いたしました。


今回の体験会の目的
1.はちみつの香りをかぎ・味わうことで脳の前頭葉を刺激し、リラックスした中にも新しいことへの意欲をひきおこす。
2.美味しい記憶として海馬に刷り込まれ短期記憶を増やす。
3.はちみつの殺菌力を利用して気持ちよく口腔ケアをする。

体験会実施場所は 《 はっぴーはぐ小平 》

今回参加いただいた方は要介護・要支援認定の方が5名。
2014.09.26.011.png


2014.09.26.022.png

2014.09.26.033.pptx.png


3種類のはちみつの香りを確かめて、ゆっくりと説明を聞きながら食べることで味の違いにも気づくことができます。

次に目をつぶって食べていただき、はちみつの味がどう変わるかも実験してみました。
始める前は違いに気づくことができるかどうか少し心配でした。

でもちゃんとわかります。
スタッフの人たちも皆さんの反応の良さにびっくりしていました。

はちみつが大脳に栄養として供給されたことが一目瞭然です!
会話もどんどんはずみおしゃべりの花がたくさん咲きました。しかも楽しそう。
これではちみつが美味しかったという記憶が刷り込まれたはずです。

●臭覚・味覚・視覚を刺激して脳をリフレッシュさせるには
はちみつがとても効果的です。

★はちみつの口腔ケア

最後ははちみつを使ってブラッシングをします。

特にご高齢になるとお口の汚れがひどくなっている方が多いようです。

しかも虫歯だけでなく歯槽膿漏や歯周病の方が増えてきます。それと(ぜっ)(たい)
これは案外気が付かないですが、舌が白くブツブツしてきたら舌苔がついて生きた証拠です。


ご自分の歯ブラシにはちみつをつけて歯や歯茎を優しくブラッシングしていきます。

唾液が出やすくなり、歯の汚れが落ちやすくてピカピカになります。
舌の上もやさしく磨いて舌苔を取ります。(何回か続けて行うと頑固な舌苔も取れてきます)

軽くすすいで鏡でチェックすると皆さんのお顔まで輝いています。

 

お口の中が綺麗になると、味しいものが本当に美味しいと感じられ飲み込む力も強くなります。

それにすっきりして気持ちが明るくなります。


歯周病予防にもはちみつを使い気持ち良い笑顔を増やしましょう!

★歯周病で認知症が悪化する!こんなショッキングなデータがあります。

こちらからご覧いただけます。http://heartland.geocities.jp/neckpain_teeth/page80/page96/page96.html


今後ははちみつの予防介護への取り組みができればいいなと思います。
老人保健施設や特別養護老人ホームなど入居者の方へのはちみつ利用にご興味ある方は是非ご相談ください。

TEL:03-3518-9683   FAX:03-3518-9684

担当:日本はちみつマイスター協会代表理事 平野のり子


参考  

・厚生労働省老健局「平成23年介護保険制度改正について・介護サービスの基盤強化のための介護保険法等の一部改正する法律)

・名古屋市立大学医学研究科 上田高史「消化管上皮細胞の感覚センサーとして働き」

・㈱科学・感覚軽量化学研究所 相島鐵郎「美羽核と臭覚の情報処理}

・大阪大学大学院人間科学研究科教授 山本隆「美味しさを楽しむ脳」

・東京都神経科学総合究所 脳の摂食機構

・新潟大学歯学部口腔生理学講座 山田好秋「嚥下を抑制する神経機構」


                                                 文責 平野のり子

2014年10月 3日

体験レッスンの申し込み
お申込み
HONEY FESTA はちみつフェスタ
メルマガ会員募集中
はちみつマイスター公式 facebook はちみつ活用術ご紹介!!
はちみつマイスター 平野のり子 公式ブログ
資格取得者の声
初めての方へ
受講中の方へ
はちみつマイスターおすすめサイト 「日本のはちみつ.com」
ページトップへ