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★認定講師のお仕事「日仏貿易様主催 はちみつテイスティングセミナー(新宿高島屋)」 [開催報告]

去る、月22日(土)に新宿高島屋にて、認定講師がセミナーを行いました。

 

イタリア有機蜂蜜"Milezia"を販売する日仏貿易株式会社様からのご依頼
5種類のはちみつテイスティングセミナーを開催。

20170422 ミエリッツイアセミナー(告知看板).JPG
▲かわいらしい手書きの告知看板


場所は、新宿高島屋8階にオープンした, 【ベルアクティーブ】。
健康と美を意識した、新しい体験型の素敵なフロアーです。
当協会の講師資格を取得した、MIEL(ミエル)さんに担当していただきました。

20170422 ミエリッツイアセミナー(セミナーの様子).JPG
▲セミナーの様子

参加者の皆様には、実際に5種類のMileziaのはちみつをテイスティング。
また、日常生活でのオススメのはちみつの取り方
スポーツシーンでのはちみつについてもお話しいたしました。

20170422 ミエリッツイアセミナー(使用はちみつ).JPG
▲テイスティングした5種類のMileziaはちみつ

==【担当講師:MIEL(ミエル)さんのコメント】==========

Mielizia
の蜂蜜は、イタリア特有の気候や南北に長い国土を持ち、
山岳地帯から海岸線まで変化に富む地形を有する風土によって育まれ、
またイタリアで主流の「転地養蜂」は単花蜜の種類が豊富。
その味わいは深く、はっきりしているものが多いと、事前のリサーチにて分かりました。

普段の講座やワークショップと違い、お買い物をされるお客様が居たり、
少し集中しにく中、参加者の皆様は、一生懸命耳を傾け聞いて下さいました。
初めて体験する蜂蜜に興味深々。
アンケートにも楽しくテイスティングし、今まで以上に蜂蜜が好きになりましたなど
嬉しいフィードバック頂きました。  

5種類共、個性のある素晴らしい蜂蜜でしたが、
個人的に、私はクローバーの花のほのかな香りとまろやかな
味わいのあるTrifoglioがお気に入りです。

 

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【認定講師】とは
はちみつマイスター・プライマリーに合格し、認定後に
「はちみつテイスティング講師講座」を受講、合格した方です。
はちみつフェスタでの講師や各地での講座開催など
活躍をされています。

2017年6月15日

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